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技術(shù)文章

原子熒光光譜法測定果汁中錫含量

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原子熒光光譜法測定果汁中錫含量
 

摘要:本文應(yīng)用三通道原子熒光光度計(jì)測定果汁樣品中錫的含量。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:以濕法消解果汁樣品,錫的加標(biāo)回收率在93.1%~98.2%之間。采用原子熒光可以測定果汁中錫的含量,結(jié)果真實(shí)可靠

1     前言

果汁為快消食品,其部分包裝材料為易拉罐和錫箔紙,成分復(fù)雜,長時間存放可能會有微量錫元素析出。本文對果汁樣品中錫的測定進(jìn)行了方法學(xué)驗(yàn)證。檢測方法參考《5009.16-2014食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中錫測定》

原子熒光(AFS)是中國具有自主知識產(chǎn)權(quán)的分析儀器,廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測,食品安全,地質(zhì)礦產(chǎn)等領(lǐng)域,具有靈敏度高、線性范圍寬、光譜干擾及化學(xué)干擾少、儀器結(jié)構(gòu)簡單、成本低等優(yōu)點(diǎn)。

本文對于果汁樣品中錫的含量進(jìn)行了測定并進(jìn)行了方法學(xué)考察。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,原子熒光光度計(jì)可以進(jìn)行果汁樣品中的錫含量的測定。

1     儀器設(shè)備

表1:實(shí)驗(yàn)所用儀器/設(shè)備/耗材/試劑

 

#

儀器/設(shè)備/耗材

#

試劑

1

原子熒光光度計(jì)

1

錫標(biāo)準(zhǔn)溶液(GBW(E)080546

2

電熱板

2

濃liu酸(優(yōu)級純)

3

超純水儀

3

濃硝酸(優(yōu)級純)

4

氬氣(純度≥99.99%)

4

氫氧化鉀(優(yōu)級純)

5

容量瓶(50mL、100 mL

5

硼氫化Na(優(yōu)級純)

6

比色管(10mL

6

liu脲(分析純)

 

 

7

抗壞血酸(分析純)

2     測試原理

樣品經(jīng)消化后,在硼氫化Na的作用下,生成錫的氫化物(SnH4),并由載氣帶入原子化器中進(jìn)行原子化。在錫空心陰極燈的照射下,基態(tài)錫原子被激發(fā)至高能態(tài),在去活化回到基態(tài)時,發(fā)射出特征波長的熒光,其熒光強(qiáng)度與錫含量成正比,與標(biāo)準(zhǔn)系列溶液比較定量。

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